ANGELBELLA‧宅媽愛美麗: 營食選‧美國JOLI

聊時看官們愛作啥？Lala 就愛找東西吃。

這陣子愛上了 JOLI 的西梅和雜莓兩款乾果。別少看這兩款小吃，內含高膳食纖維，而且有著抗氧化的功用，神奇吧！

不論是新鮮西梅、西梅汁或西梅乾，Lala 都愛吃，而且西梅蘊含豐富維生素、礦物質、
抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪及膽固醇，絕對是現代人最佳的健康果品。

先介紹 JOLI 加州西梅

JOLI 加州西梅含大量天然抗氧化物如綠原酸 (Chlorogenic Acid)，
新綠原酸 (Neochlorogenic Acid)，胡蘿蔔素 (Beta-Carotene)
及花青素 (Anthocyanidins) 等。

美國農業局 (USDA) 的 ORAC2010 報告更顯示西梅的抗氧化含量是新藍莓的 1.7 倍，
有助抵禦自由基的侵害。

一包 JOLI 西梅 (50g) 已有 3.5 克膳食纖維，是同等生菜份量的 6 倍耶！
對促進腸道蠕動、保持腸道健康、預防便秘、大腸癌有很大的幫助。

而它的水溶性纖維果膠，能降低體內膽固醇，有助預防心血管疾病呢！

介紹說明餐前進食可增加飽足感，能減少正餐時的食量。

Lala 喜歡於兩餐之間吃它，4 時左右吧，這個時候難免有點小肚餓，
內含的果膠能產生飽腹感，延緩飢餓感，吃這個比那些充滿反式脂肪的下午茶、薯片、
餅乾等零食健康多呢～～

包裝設計十分貼心，底部附送迷你 fruit tool，不怕弄得滿手黏稠，吃時更方便。
這個包裝設計更在香港獲得專利呢！

一包 50g 約 7~8 顆，味道個人認為剛好，酸甜酸甜，易入口，好味道！
果乾經過脫水去核，「啖啖肉」；底部亦有密封膠條，隨時可密封收藏。

密封膠條對 Lala 沒能發揮其作用，一包西梅不消一會兒便被 KO 了，毋需再次密封呢！

每包只有 120 卡路里，0 飽和脂肪，0 反式脂肪，注重健康的人士大可放心喔！

另一款是 JOLI 抗氧美肌雜莓

從美國精選一系列的高抗氧生果如藍莓、紅莓、櫻桃和葡萄製成，
分別對身體各部分如眼睛、皮膚、心血管，排毒系統等帶來不同益處。

四種高抗氧生果大解構︰

藍莓 (Blueberry)︰
含豐富的維他命 A、C 及鉀，有助美白、維持體內液體平衡、正常血壓及心臟功能，
天然維生素 C、E、β - 胡蘿蔔素；最大好處在於它的抗氧化功能，
在眾多蔬果中名列前茅。尤其它含有多種花青素 (Anthocyanosides)，
因而具有許多天然的抗氧化物，能抑制自由基，維護細胞組織正常運作，防止老化，
又能促進視紫質的再生能力，維持良好的視力。美國 USDA 之研究指出，
長期食用藍莓可預防癌症和減緩衰老，尤其對於記憶力衰退及運動神經減弱也有預防之功效。

紅莓 (Cranberry)︰
含氨基酸、單糖、檸檬酸、果膠、維生素及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，
對生長發育有很好的促進作用。主要的抗氧化酚類成分包括花青素、初花青素、
黃酮醇，能中和體內自由基的產生，對於抗衰老有相當大的助益。
所含的前花青素 (Proanthocyanidins) 對維護泌尿道健康有相當的功效，
同時也被發現對於某些胃部及口腔細菌的侵害有抑制功效。

櫻桃 (Cherry)︰
櫻桃自古就被叫做「美容果」，中醫古籍裡稱它能「滋潤皮膚」、「令人好顏色、美態」，
常吃能讓皮膚更加光滑潤澤，主要是因為櫻桃中含鐵質極其豐富，
對貧血和心血管系統健康尤有幫助，每百克果肉中的鐵含量是同等重量的草莓的 6 倍、
棗的 10 倍、山楂的 13 倍、蘋果的 20 倍，居各種水果之首。
中醫認為櫻桃具有很大的藥用價值，它全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、袪風、
透疹的功效，適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。
研究發現，櫻桃含有高劑量的褪黑激素 (Melatonin)，負責皮膚顏色的變化，
能調節生物節律， Melatonin 已經被證實可減緩老化過程，舒緩失眠。此外，
櫻桃含有的花青素對減少疼痛和炎症以及癌症的防禦成效顯著。

葡萄 (Raisin)︰
含相當份量的膳食纖維，有助吸收體內多餘水份，緩解便秘。
當中的鉀和鎂是最天然的中和酸性物質，能非常有效地減低體內酸性，
減低誘發不同程度的皮膚病 (如暗瘡) 的機會，預防關節炎、痛風、腎結石、脫髮、
心臟疾病和腫瘤等內臟器官受損。葡萄乾中含大量鐵質，能有助治療貧血，
蘊含的維生素 B 群，都是血液形成所必需的。